ზღვის პროდუქტი

თევზის ფილე

21

პროცესის ნაკადი:

მოამზადეთ => Predust => Battering => Fresh breadcrumbs საფარი => Trimming => უჯრა დატვირთვა და გაცივება

Shrimp ბურგერი

22

პროცესის ნაკადი:

ფორმირება => გაყინვა => Predusting => Battering => ახალი მარწყვის საფარი => გადმოცემა => უჯრა დატვირთვა და გაცივება

ციყვი ბეჭედი

23

პროცესის ნაკადი:

ახალი ხახის რგოლები => Predusting => Battering => Fresh breadcrumbs საფარი => გადმოცემა => უჯრის დატვირთვა და გაცივება

შემწვარი squid (Kara-age)

24

პროცესის ნაკადი:

მომზადება (batter mix) => Dum predusting => Conveying => უჯრა დატვირთვა და გაცივება

გამომცხვარი shrimp

25

პროცესის ნაკადი:

ჭურვი shrimps => Dewatering => Conveying => Predusting => Battering => Breading => Conveying => Chilling

ოსტერი

26

პროცესის ნაკადი:

Oyster blanching => Freezing => Predusting => Battering => Fresh breadcrumbs coating => უჯრა დატვირთვა და გაცივება